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1025秋祭5ベルタ・プリマジョイア45度700ml
『ブドウ粕へのこだわりの凄さ』で、一流のグラッパを造り続けるベルタから、新商品が限定入荷です。 ★ブドウの絞り粕を蒸留したグラッパとヴィンテージ・グラッパ★ワインを蒸留したブランデー★ブドウの果実を潰してそのまま蒸留したディスティッラート・ディ・ウーヴァこのそれぞれを個別に熟成、その後ブレンドし、使用済み樽で2ヶ月間寝かせた後、ミディアム・トーストした、アリエ・トロンセ産225Lのバリック他の様々な種類の新樽に移して12ヶ月間熟成。そうして晴れて、瓶詰めされたのが、このベルタの新作、プリマジョイアなのです。それ以上の詳しいレシピは、ベルタ社の企業秘密だそうで、きっと企業秘密の部分に、グラッパ造りに命を懸ける、ベルタならではの秘訣があるんでしょう。グラッパでも、ブランデーでもなく、ディスティッラート・ディ・ウーヴァとも違う。この香り、味わいはまさに、それぞれの個性が結集して造られた最高傑作。 タバコ、カカオやヴァニラが奏でる、複雑で華やかな個性的な香りと、ヴィンテージグラッパに比べるとドライな味わいが楽しめます。この仕上がりは、原料の質の高さにこだわる、ベルタならでは。これはまさに、四重奏!?こんな新作、見逃せますか?アルコール度数44%
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